L’agricoltura italiana è una risorsa ricchissima di valori tradizionali, ambientale e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’olivo, una essenza antica che ha segnato paesaggi, culture locali e modi di coltivare. Dal prezioso oro liquido alle olive da consumo, ogni aspetto dell’olivo racconta una vicenda d… Read More